Zarza / Rubus ulmifolius

Zarza. Rubus ulmifolius

Características

Familia Rosáceas. Se distribuye por casi toda Europa, norte de África y sur de Asia. Es una planta muy invasiva y crecimiento rápido que se multiplica vegetativamente generando raíces desde sus ramas: coloniza grandes zonas de bosque y monte bajo, formando grandes setos. Es una planta muy popular por los frutos comestibles llamados moras o zarzamoras, que son drupas arracimadas y unidas entre si de color rojo y negras al madurar. Es un fruto del bosque dulce muy usado en pastelería, postres, mermeladas y jaleas. También para vinos y licores. Las moras son ricas en sales minerales y vitaminas. Por el alto contenido en hierro se utiliza para tratar la anemia. Las hojas disecadas en infusión tiene propiedades astringentes y antisépticas urinarias y diuréticas.

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